Recettes de cuisine immondes : l’absurde comme ingrédient principal sur TikTok

Pourquoi les recettes de cuisine dégueulasses cartonnent sur TikTok ? C’est la question délicieuse posée à l’été 2023 par le média Slate.

Le pure player souligne que l’application chinoise est devenue une plateforme où l’absurde est un ingrédient principal, en particulier pour les vidéos de recettes.

Un phénomène plus important que la simple cuisine

🍔  De nombreux comptes s’y consacrent à la création de recettes extravagantes, loufoques et absurdes, parfois sous une apparence trompeusement innocente. L’objectif principal est de susciter une réaction, un partage et, finalement, des clics et des vues.

Des recettes loufoques mais élégantes

🍕  Malgré l’extravagance des recettes, elles sont présentées de manière élégante, imitant les codes des recettes classiques et mettant l’accent sur le visuel. Le principe est simple: « On mange d’abord avec les yeux ».

La viralité de ces vidéos est due à un concept connu sous le nom de « rage-bait », une stratégie qui vise à provoquer une réaction forte, souvent de la colère ou de l’indignation, pour encourager le partage. Slate note que le partage des recettes absurdes n’est pas seulement limité à TikTok ; sur le forum en ligne Reddit, le groupe r/StupidFood est lui aussi dédié au partage de ces trouvailles.

L’impact de cette tendance sur la gastronomie

🌭  Certains critiques, comme la blogueuse culinaire Géraldine Leverd, sont préoccupés par l’impact de ces vidéos sur la perception de la cuisine et de l’alimentation, en particulier chez les jeunes. Cependant, elle estime que ces tendances peuvent être positives si elles sont basées sur des ingrédients de bonne qualité et non industriels…